HOT ! 焼酎のお供に　黒じょか 一晩おくだけ！焼酎を美味しくする裏技アイテム”黒千代香”(くろじょか

一晩おくだけ！焼酎を美味しくする裏技アイテム”黒千代香”(くろじょか。黒千代香（くろぢょか）を使った芋焼酎の楽しみ方とは？ ｜ 五島商店。鹿児島伝統の酒器「黒ぢょか」で焼酎を深く、楽しく！ - SHOCHU PRESS。家を掃除をしていたら出て来ました欲しい方はどうぞ鹿児島生まれの酒器「黒ぢょか（黒千代香）」を使って焼酎をもっとおいしく！「黒ぢょか（黒千代香）」は焼酎王国鹿児島が誇る伝統の酒器です。囲炉裏端で使われていた時代から、焼酎を熱燗でたのしむときの必需品として重宝されてきました。今回は黒ぢょかの歴史や特徴、燗のつけ方、焼酎をおいしく飲むコツなどを紹介しつつ、その魅力に迫ります。黒ぢょか（黒千代香）は鹿児島生まれの焼酎用酒器ちょか（千代香）とは「ちょか（千代香）」とは、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶のこと。土瓶や急須、鉄瓶などを指す鹿児島の方言でもあり、「茶家（ちょか）」と書くこともあります。薩摩国の伝統工芸品・薩摩焼のなかでも、大衆向けに焼かれる黒薩摩（黒もん）のちょかは「黒ぢょか」と呼ばれ、厚手で熱に耐えられる特徴を活かして、古くから焼酎の直燗（じきかん）用酒器として重宝されてきました。同素材のおちょこ（猪口、ちょく）や盃とセットで作られることが多く、近年は焼酎を温めるだけでなく雰囲気をたのしむための酒器としても注目を集めています。。楽天市場】焼酎 黒じょかの通販。好雲斎作 鵬雲斎好 黒塗鳳凰丸紋 炉縁 共箱 茶道具 R8SD357。加藤幸兵衛窯　黄瀬戸　中皿　陶芸 皿 5枚セット。陶芸家梅田純一作品染付手描き31cm足付四方皿 赤絵 鉄釉 共箱 飾り皿 収蔵品。古九谷 三ツ鉢 木箱付き。骨董品　「瀬戸焼の石皿（黄瀬戸）」直径約37 大盤振る舞い二枚に変更。陶扇作　錦絵　18.5cm 　菊割皿　5枚　中皿　古伊万里