HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 192038282_o2.jpg?

192038282_o2.jpg?。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。アントワーヌ・シュヴァリエ - 湘南ワインセラー。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。アントワーヌ・シュヴァリエ - 湘南ワインセラー。日本ワイン 3本セット。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2022　２本セット。【2本セット】ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット 750ml。Perrier-Jouët Grand Brut 2-Glass Set。【日本ワイン】夜明けのワイン くまコーラ ジャン・マルク・ブリニョ。ドメーヌモン 2022 モンケル AK & モンシー。【お盆休み限定値下】CALERAREED2009 カレラリード ピノ・ノワール。ラブレ・ロワ プイィ・フュイッセ 2021 白ワイン。シャトー・パプ・クレマン 2020赤ワイン。787950/アグラパール テロワール エクストラ ブリュット ブランドブラン。ワイン Blue Valley Estate Sparkling Shiraz。ワイン Frederic Magnien Chablis 2002。SIX EIGHT NINE ナパヴァレー 赤ワイン 2022 4本セット ※訳。【日本ワイン】南向醸造 おはぴお minakata blanc ミナカタ ブラン。盆スペ‼️カレラ　ヴィリエ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2016（赤ワイン）。【お値下げ!】飲み比べ♪希少ブルゴーニュ白ワイン 3本セット♪。希少 2001 ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ ブルゴーニュ 古酒